SNACKS
3 stk østers fin de claire
med agurk og rød chili
Allergener: bløtdyr
3 pc oysters fin de claire
with cucumber and red chili
Allergenes: molluscs
Kr 169,-
Blomkål arancinis
med vintertrøffel
Allergener: hvete, melk, egg
Cauliflower arancinis
with winter truffle
Allergenes: wheat, milk, egg
Kr 169,-
Parmaskinke (24 mnd)
med tomat, ristet focaccia og pistasj
Allergener: hvete, pistasjenøtter
Parma ham (24 months)
with tomato, roasted focaccia, and pistachio
Allergenes: wheat, pistachio nuts
Kr 265,-
Artisjokkhjerter
Grillet og marinert med comté
Allergener: melk
Artichoke hearts
Grilled and marinated, with comté cheese
Allergenes: milk
Kr 169,-
Lunsj: man-fre fra kl. 12.00-16.00 og lør-søn: 12.00-15.00.
LUNSJ
DAGENS LUNSJRETT
TODAY´S LUNCH DISH
Kr 495,-
DAGENS BRUNSJRETT
TODAY´S BRUNCH DISH
Kr 595,-
Snacks- og dessertmenyen er tilgjengelig hele dagen.
The snacks and dessert menu is available all day.
Parmaskinke (24 mnd)
med tomat, ristet focaccia og pistasj
Allergener: hvete, pistasjenøtter
Parma ham (24 months)
with tomato, roasted focaccia, and pistachio
Allergenes: wheat, pistachio nuts
Kr 265,-
Entrecôte fra Strøm-Larsen
servert med Café de Paris-smør eller béarnaise og pommes frites
Allergener: melk, egg, sulfitter, selleri
Entrecôte from Strøm-Larsen
served with Café de Paris butter or béarnaise and french fries
Allergenes: milk, egg, sulphites, celery
Kr 485,-
Tartar av storfe
med dijonsennep, panko og karse. Serveres med pommes frites
Allergener: sennep, hvete
Beef tartare
with Dijon mustard, panko, and cress. Served with french fries
Allergenes: mustard, wheat
Kr 365,-
Burrata toast
Grillet surdeigsbrød med syltet tomatkompott, burrata og gressløk
Allergener: hvete, melk
Burrata toast
Grilled sourdough bread with marinated tomato compote, burrata, and chives
Allergenes: wheat, milk
Kr 235,-
Trøffelpasta,
linguine med ferske sorte vintertrøfler
Allergener: hvete, melk
Truffle pasta,
linguine with fresh black winter truffle
Allergenes: wheat, milk
Kr 365,-
FRA 16:00 man-fre, 15:00 lør-søn
OPERAMENY
Dagens 3-retters meny
Today´s 3-course meny
825,-
Øvrig meny kommer
FRA 16:00 man-fre, 15:00 lør-søn
FORRETTER
DAGENS FORRETT
TODAY´S STARTER
Kr 255,-
Kyllingleverpaté
på ristet fersk brioche med blåbær og mandler
Allergener: Hvete, egg, mandler, sulfitt
Chicken liver paté
on fresh roasted brioche with blueberries and almonds
Allergens: Wheat, egg, almonds, sulphite
265,-
Kveitecrudo
med blodappelsin, fennikel og pinjekjerner
Allergener: fisk, sitrus, pinjekjerner
Halibut crudo
with blood orange, fennel, and pine nuts
Allergenes: fish, citrus, pine nuts
Kr 265,-
Burrata toast
Grillet surdeigsbrød med syltet tomatkompott, burrata og gressløk
Allergener: hvete, melk
Burrata toast
Grilled sourdough bread with marinated tomato compote, burrata, and chives
Allergenes: wheat, milk
Kr 235,-
Tartar av storfe
med dijonsennep, panko og karse
Allergener: sennep, hvete
Beef tartare
with Dijon mustard, panko, and cress
Allergenes: mustard, wheat
Kr 275,-
HOVEDRETTER
DAGENS HOVEDRETT
TODAY’S MAIN COURSE
Kr 405,-
Tartar av storfe
med dijonsennep, panko og karse. Serveres med pommes frites
Allergener: sennep, hvete
Beef tartare
with Dijon mustard, panko, and cress. Served with french fries
Allergenes: mustard, wheat
Kr 329,-
Trøffelpasta,
linguine med ferske sorte vintertrøfler
Allergener: hvete, melk
Truffle pasta,
linguine with fresh black winter truffle
Allergenes: wheat, milk
Kr 365,-
Gratinerte sjøkreps
med hvitløk- og persillesmør og fransk landbrød
Allergener: skalldyr, melk, hvete
Gratinated crayfish
with garlic and parsley butter, and French country bread
Allergenes: crustaceans, milk, wheat
Kr 455,-
Smørstekt skrei
servert med pommes mousseline og bacalaosaus med oliventapenade
Allergener: fisk, melk, sulfitter
Butter fried cod
served with pommes mousseline, and bacalao sauce with olive tapenade
Allergenes: fish, milk, sulphites
Kr 405,-
Entrecôte fra Strøm-Larsen
servert med Café de Paris-smør eller béarnaise og pommes frites
Allergener: melk, egg, sulfitter, selleri
Entrecôte from Strøm-Larsen
served with Café de Paris butter or béarnaise and french fries
Allergenes: milk, egg, sulphites, celery
Kr 485,-
DESSERTER
DAGENS DESSERT
TODAY´S DESSERT
Kr 195,-
Gâteau limoncello
med pisket ricotta og ristede pistasjenøtter
Allergener: sitrus, melk, pistasjenøtter
Gâteau limoncello
with whipped ricotta, and roasted pistachios
Allergenes: citrus, milk, pistachio nuts
Kr 185,-
Hasselnøtt-mousse
Hasselnøtt, choux au craquelin og karamell
Allergener: hasselnøtt, hvete, egg, melk
Hazelnut mousse
Hazelnut, choux au craquelin, and caramel
Allergenes: hazelnuts, wheat, egg, milk
Kr 185,-
Gelato, GELATO!
og marengs med tørkede bringebær
Allergener: melk, egg
Gelato, GELATO!
and meringue with dried raspberries
Allergenes: milk, egg
Kr 165,-
BARNEMENY
Pølser og potetmos
Hot dogs and potato mash
119,-
DESSERT
Dagens is/sorbet
Today´s ice cream/sorbet
55,-
Alle våre retter kan bestilles som halv porson til eventyrlystne barn.
All our dishes can be ordered as half portions for adventurous children.